Logo nl.fooddiscoverybox.com

Recepten 2021, Juli-

Tom Yum Recept Zeevruchtensoep

Tom Yum Recept Zeevruchtensoep

Ingrediënten1 brok laos1 stengel citroengras1 tomaat, plus meer voor garneringHandvol verse korianderblaadjes, plus meer voor garnering4 sint-jakobsschelpen4 garnalen, geschild3 stuks inktvis2 filets rode snapper2 mosselen10 kaffir limoenblaadjes10 strochampignons6 tot 10 rode of groene Thaise chili3 eetlepels vissaus2 eetlepels limoensap1 eetlepel prik pao (Thaise chilipasta met sojaolie)1 theelepel suikerRoutebeschrijvingBreng ongeveer 2 liter water aan de

Ondersteboven Citrus Ombre Cake Recept

Ondersteboven Citrus Ombre Cake Recept

IngrediëntenCitrus:5 Meyer-citroenen3 navelsinaasappels (of tangelo's)5 mandarijnen3 Cara Cara-sinaasappels3 robijnrode grapefruits3 bloed sinaasappelsGlazuur:1/4 kopje kristalsuiker2 eetlepels bruine suiker1 eetlepel ongezouten boter1 eetlepel waterKarnemelkcake:2 kopjes All-purpose Flour2 theelepels bakpoeder1 theelepel bakpoeder1/4 theelepel zout3/4 kop (12 eetlepels) ongezouten boter, zacht1 1/4 kop kristalsuiker3 grote eieren, kamertemperatuur1 1

Perfect varkensvlees hamburger recept

Perfect varkensvlees hamburger recept

Ingrediënten1/4 kopje sesamolie1 kopje dun gesneden lente-uitjes, alleen witte gedeelte1/2 kopje gehakte knoflook1/4 kopje gehakte gember1/2 kopje sambal chilipasta1/2 kop sojasaus1 kop fijngehakte verse koriander1/4 kop fijngehakte verse basilicumZout en zwarte peper10 pond gemalen varkensvleesBrioche-broodjes, om te serverenBangin 'Saus, recept volgtKimchi, recept volgt100 shishito pepers, blaren25 te gemakkelijke eierenBangin 'Saus:2 eetlepels glut

Italiaans rundvleesrecept

Italiaans rundvleesrecept

IngrediëntenDroog wrijven:4 gram gedroogde basilicum2 gram gedroogde oregano1 ons zwarte peper1 ons knoflookpoeder1 ons uienpoeder1/2 ons koosjer zoutVlees:1 kwart runderbouillonEen 6 - tot 7-pond eye-of-round rundvlees gebraden, bijgesnedenJus:5 gram rundvleesbasis2 gram zwarte peper8 teentjes knoflook3 stengels bleekselderij, fijngehakt2 laurierblaadjes2 grote uien, met schil, gehaktHoagie broodjes, voor het serveren1 liter hete of milde Giardiniera, voor h

Sushi Art Recept

Sushi Art Recept

IngrediëntenAsperges:2 geblancheerde asperges, elk bijgesneden tot 4 inchVier 4-bij-1 3/4-inch vellen noriGemarineerde Paddestoel:1 koning oesterzwammen, uiteinden getrimd2 theelepels sojasaus1/4 theelepel suiker1/2 theelepel plantaardige olieEen nori van vier vel van 4 inchKomkommer:1 Perzische komkommerTamago (Japanse Omelet):2 eieren, zeer goed geklopt1 theelepel sojasausKnijp witte peper1 1/2 theelepels plantaardige olieSushi Rijst:1 eetlepel rijstwijnazij

Geometrisch Rabarber Scherp Recept

Geometrisch Rabarber Scherp Recept

IngrediëntenBoterkorst:1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden1/3 kopje suikerKnijp zout1/2 kop (1 stok) koude ongezouten boter, in blokjes1 groot eiRabarber:4 stengels rabarber (ongeveer 1 inch breed)1 theelepel suiker, om te besprenkelenAmandelvulling:1/2 kop (1 stok) ongezouten boter, zacht1/2 kop suiker2 grote eieren, kamertemperatuur3/4 kop fijngemalen amandelmeel1 eetlepel bloem voor alle doeleinden1 1/2 theelepels vanille-extractRoutebeschrijving LET

Prosciutto-ingepakt Sint-jakobsschelpen Recept Giada De Laurentiis

Prosciutto-ingepakt Sint-jakobsschelpen Recept Giada De Laurentiis

Ingrediënten1/4 kopje gehakte zongedroogde tomaten2 eetlepels gehakte verse basilicumbladeren2 eetlepels zwarte olijven zonder pit (ongeveer 10 olijven)1/4 kopje extra vierge olijfolie12 middelgrote coquilles1/4 theelepel zout1/4 theelepel versgemalen zwarte peper12 plakjes prosciutto2 kopjes rucola1 1/2 eetlepels balsamicoazijnRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Prosciutto-ingepakte Breadsticks Recept

Prosciutto-ingepakte Breadsticks Recept

Ingrediënten1 (11 ounce) gekoeld broodstengeldeeg (aanbevolen: Pillsbury)1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas24 flinterdunne plakjes prosciuttoRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.Verwarm de oven voor op 350 graden F.

Prosciutto portemonnees recept

Prosciutto portemonnees recept

Ingrediënten1 middelgrote meloen (ongeveer 3 pond)1 middelgrote honingdauw (ongeveer 3 pond)1 1/2 pond dun gesneden prosciutto (ongeveer 36 plakjes)2 trossen verse bieslook, blancheer 36 en bewaar de rest voor de garneringRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Prosciutto Ravioli Recept

Prosciutto Ravioli Recept

Ingrediënten1 (15 ounce) container volle melk ricottakaas1 (10 ounce) pakket bevroren gehakte spinazie, ontdooid, drooggedrukt4 gram dun gesneden prosciutto, gehakt2 grote eierdooiers3/4 theelepel zout1/2 theelepel versgemalen zwarte peper48 wonton-wikkels1/2 kop (1 stok) boter1 1/2 theelepels gedroogde oreganoVers geraspte pecorinoRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Recept Prosciutto Lamb Burgers

Recept Prosciutto Lamb Burgers

Ingrediënten1/2 kopje gewoon gedroogd broodkruimels1/4 kopje gehakte verse platte peterselie1 groot ei, licht geklopt2 eetlepels volle melk1/2 kopje geraspte Pecorino Romano1/4 kopje gehakte zongedroogde tomaten3/4 theelepel zout3/4 theelepel versgemalen zwarte peper1 pond gemalen lamsvlees6 grote plakjes prosciutto, in dunne plakjes gesneden (voor het inpakken van de hamburgers)1/4 kopje olijfolieVerse basilicumbladeren, voor elke burgerVerse plakjes tomaat, voor

Prosciutto-verpakt Crudite-recept

Prosciutto-verpakt Crudite-recept

Ingrediënten20 flinterdunne plakjes prosciutto of spek1 venkelbol, in de lengte gesneden en in de lengte dun gesneden1/2 oranje paprika, in de lengte in dunne reepjes gesneden1/2 rode paprika, in de lengte in dunne reepjes gesneden1/2 gele paprika, in de lengte in dunne reepjes gesneden10 stengels broccolini, geblancheerd1/4 hoofd bloemkool, gescheiden in kleine roosjes met intacte stengels, geblancheerd2 eetlepels Meyer citroen olijfolie1 stuk (2 ounce) Parmezaanse ka

Recept Prosciutto en meloen

Recept Prosciutto en meloen

Ingrediënten10 plakjes prosciutto-plakjes1 meloen meloen, in stukjes gesneden (ongeveer 5 kopjes)1 (14 ounce) blik tomaten (aanbevolen: San Marzano)1/2 theelepel zout1/4 theelepel versgemalen zwarte peper6 verse basilicumbladeren, zeer dun gesnedenRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Prosciutto Cotto Pinwheels Recept

Prosciutto Cotto Pinwheels Recept

Ingrediënten2/3 kopje verse ricottakaas, op kamertemperatuur1/4 kopje vers geraspte Parmigiano-Reggiano2 theelepels extra vergine olijfolie1/4 theelepel gehakte verse rozemarijn8 gram dun gesneden prosciutto cotto1 kop giardiniera, uitgelekt en gehaktRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Recept Prosecco en fruitgelatine

Recept Prosecco en fruitgelatine

Ingrediënten1 pakket (6 ounce) gelatine met frambozensmaak1 kop kokend water2 kopjes Prosecco of andere mousserende wijn, gekoeld1 1/2 kopjes bevroren frambozen, niet ontdooid1/3 kopje mascarpone kaas, kamertemperatuur1/2 kopje walnoten, geroosterd en gehaktRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Recept Prosciutto en Kaas Gevuld Lamshaasje

Recept Prosciutto en Kaas Gevuld Lamshaasje

Ingrediënten4 (8 ounce) lamshaasjes zonder been, zie Cook's Note *Zout en versgemalen zwarte peper4 dunne plakjes prosciutto of ham4 dunne plakjes (ongeveer 1/2-ounce elk) Pecorino Romano8 hele verse basilicumbladeren3 eetlepels olijfolie1/2 kopje droge Marsala-wijn of droge sherry1/2 kop natriumarme kippenbouillon2 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur2 eetlepels gehakte verse basilicumbladerenSpeciale uitrusting: keukentouwRoutebeschrijvingVerwar

Prosciutto en komkommer Crostini met rucola-mosterdrecept

Prosciutto en komkommer Crostini met rucola-mosterdrecept

IngrediëntenMosterd:2 kopjes baby rucola1/4 theelepel zout1 teentje knoflook1/3 kopje volkoren mosterd3 eetlepels ahornsiroopCrostini:1 stokbrood1/4 kopje olijfolie1/2 theelepel zout1/2 Engelse komkommer, in dunne plakjes gesneden met een dunschiller4 gram prosciutto, dun gesneden, in de lengte gehalveerdRoutebeschrijvingVerwarm de grill tot hoog.

Prosciutto Bouillon met Farro en Spinazie Recept

Prosciutto Bouillon met Farro en Spinazie Recept

Ingrediënten8 gram prosciutto di Parma, gesneden 1/2-inch dikEen 4-inch stuk Parmezaanse korst5 takjes tijm2 wortels, grof gesneden2 stengels bleekselderij, grof gehakt2 teentjes knoflook, gebroken en geschild2 sjalotten, gehalveerd1/2 kopje farro1 theelepel zout3 eetlepels olijfolie2 uien, in dunne plakjes gesneden in halve manen1/4 kopje zoete Marsala-wijn3 kopjes gehakte babyspinazie4 Parmezaanse chips, optioneel (zie Cook's Note)RoutebeschrijvingIn ee

Profiteroles met Ricotta Mascarpone Recept

Profiteroles met Ricotta Mascarpone Recept

Ingrediënten1/2 kopje water1/4 kopje ongezouten boter, in stukjes gesneden1 1/2 theelepels plus 3 eetlepels suikerSnufje zout1/2 kopje bloem voor alle doeleinden3 grote eieren1 container mascarpone kaas (8 ounce)3/4 kopje ricottakaas1 theelepel vanille-extract1/2 kopje chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella)1/4 kopje slagroom1/4 kopje hazelnoten, geroosterd, gepeld, gehaktRoutebeschrijvingVerwarm de oven voor op 375 graden F.

Recept Prosciutto-verpakt Turkije

Recept Prosciutto-verpakt Turkije

Ingrediënten3 1/2 eetlepels koosjer zout2 theelepels geraspte citroenschil (van 2 citroenen), plus 1 citroen, gehalveerd1 theelepel rode pepervlokken2 theelepels verse tijm, gehaktEen 14-pond kalkoen, nek en spiermaag verwijderd uit de holte2 sjalotten, gehalveerd10 takjes tijm5 takjes rozemarijn6 stengels bleekselderij, bijgesneden1 kop kippenbouillon12 dunne plakjes prosciutto1/4 kopje klasse B ahornsiroop2 eetlepels balsamicoazijnRoutebeschrijving LET OP Kij

Pretzel-Crusted Chicken Fingers met Curry Ketchup Recept

Pretzel-Crusted Chicken Fingers met Curry Ketchup Recept

Ingrediënten1/2 kopje ketchup1 theelepel kerriepoeder Madras1/4 theelepel venkelpollen1 pond kipfilet zonder vel, zonder vel1/2 kopje bloem2 eieren, losgeklopt1 1/2 kopjes gemalen pretzels1/2 theelepel koosjer zout1/2 kopje druivenpitolie of plantaardige olieRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Pompoen en geitenkaas Risotto Recept Giada De Laurentiis

Pompoen en geitenkaas Risotto Recept Giada De Laurentiis

Ingrediënten4 koppen natriumarme biologische kippenbouillon, plus extra voor bevochtiging, indien nodig1 kop pure pompoen in blik4 plakjes appelhout gerookt spek, gehakt2 eetlepels boter1 prei (wit en lichtgroen deel), dun gesneden2 theelepels koosjer zout1 theelepel gehakte verse tijm1 1/2 kopjes Arborio rijst of medium-korrel witte rijst2/3 kopje droge witte wijn, zoals pinot grigio1/2 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas1/3 kopje gehakte verse platte peterselie1

Pulled Pork Tacos met Citrus Salsa Recept

Pulled Pork Tacos met Citrus Salsa Recept

IngrediëntenVarkensvlees:Een 3-pond varkensvlees schouder zonder been, bijgesneden, gesneden in 1 1/2-inch stukken1 eetlepel koosjer zout, plus meer voor kruiden1 theelepel versgemalen zwarte peper, plus meer voor kruiden3 eetlepels extra vierge olijfolieEen 14, 5-ounce kan natriumarme kippenbouillon (2 kopjes)1 kopje sinaasappelsap1 eetlepel hele komijnzaad of 1 theelepel gemalen komijn3 jalapeno-pepers, in de lengte gehalveerd3 teentjes knoflook, gebroken1 ui, grof

Pulled Pork Tacos Recept

Pulled Pork Tacos Recept

IngrediëntenPulled Pork:2 theelepels gemalen komijn1/2 theelepel gemalen koriander2 theelepels zout1/2 theelepel gedroogde oregano2 pond varkensschouder gebraden2 eetlepels extra vierge olijfolie1 ui, gehakt3 teentjes knoflook, gebroken1 chipotle in adobo plus 1 theelepel adobosaus1/2 kopje bier, zoals Modelo Especial1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil (1/2 sinaasappel)Taco Garneert:12 bloemtortilla's8 radijsjes, dun gesneden1 kleine kop savooiekool, in

Pompoen Ravioli Met Salie En Geroosterde Hazelnoten Recept Giada De Laurentiis

Pompoen Ravioli Met Salie En Geroosterde Hazelnoten Recept Giada De Laurentiis

Ingrediënten1/2 kopje geschilde hazelnoten1/2 kopje plantaardige olie1 pond verse pompoenravioli1 stokje ongezouten boter6 verse salieblaadjesGrote snuifje geraspte nootmuskaat1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas2 amaretti-koekjesRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Parmezaanse popovers Recept Giada De Laurentiis

Parmezaanse popovers Recept Giada De Laurentiis

Ingrediënten3 eieren3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden1/4 theelepel zout1/2 theelepel versgemalen zwarte peper1/2 theelepel kruiden de Provence4 eetlepels gehakte peterseliebladeren1 kopjes volle melk3/4 kop geraspte Parmezaanse kaas (ongeveer 5 gram)Routebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Parmezaanse kaas Broccoli en bloemkool salade Recept

Parmezaanse kaas Broccoli en bloemkool salade Recept

Ingrediënten2 1/2 kopjes hapklare broccoliroosjes2 1/2 kopjes bloemkoolroosjes in hapklare grootte2 eieren, licht geklopt1 kopje geraspte Parmezaanse kaas1/2 tot 1 kop olijfolie1/2 theelepel koosjer zout4 kopjes licht verpakte verse spinaziebladeren1/2 citroen, gepeld1 citroen, geperst1/4 kopje extra vierge olijfolie1/2 theelepel versgemalen zwarte peperRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Parmezaanse lavash chips met romige tomaat-basilicum dip recept

Parmezaanse lavash chips met romige tomaat-basilicum dip recept

IngrediëntenChips:Twee 9-bij-12-inch volkoren lavash broden2 eetlepels extra vierge olijfolie1 kop fijn geraspte Parmezaanse kaasDip:1 kopje tomaten-basilicum saus, zoals Giada De Laurentiis voor Target Tomato-Basil Sauce1/4 kop (2 gram) romige gorgonzola, bij kamertemperatuur1/4 kop (2 gram) mascarpone, bij kamertemperatuurRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Parmezaanse vissticks Recept Giada De Laurentiis

Parmezaanse vissticks Recept Giada De Laurentiis

IngrediëntenFish Sticks:1 (18 ounce) in het midden gesneden zalmfilet, ongeveer 9 bij 4 inch, gevild1/2 kopje bloem voor alle doeleinden1/2 theelepel fijn zeezout1/4 theelepel versgemalen zwarte peper3 eiwitten1 kopje geraspte Parmezaanse kaas1 kop gekruide broodkruimelsOlijfolie, om te motregenenDipsaus:1/3 kop mayonaise met verlaagd vetgehalte1/3 kopje magere yoghurt1 eetlepel Dijon-mosterd1 eetlepel gehakte verse peterselie of bieslookRoutebeschrijving LET

Recept Met Parmezaanse Kaas Met Karbonades

Recept Met Parmezaanse Kaas Met Karbonades

Ingrediënten2 grote eieren1 kop gedroogde broodkruimels in Italiaanse stijl3/4 kopjes vers geraspte Parmezaanse kaas4 (1/2 tot 3/4-inch dik) in het midden gesneden varkenslende karbonades (elk ongeveer 10 tot 12 ounces)Zout en versgemalen zwarte peper6 eetlepels olijfolieCitroenpartjes, voor het serverenRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Recept met wortel in parmastijl

Recept met wortel in parmastijl

Ingrediënten2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden1 eetlepel bakpoeder1/2 theelepel gemalen kaneel1/2 theelepel zout1 kop pijnboompitten (ongeveer 6 gram)1/2 kop suiker, plus 1/2 kop1 theelepel venkelzaadjes1 citroen, in plakjes en geperst2 kopjes gepelde en gehakte wortelen (ongeveer 6 wortelen)1/2 kopje mascarpone kaas1/2 kop (1 stok) boter, zacht5 eierenPoedersuiker, voor garneringRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Parmezaanse kaas en Prosciutto gekruide pruimen Recept

Parmezaanse kaas en Prosciutto gekruide pruimen Recept

Ingrediënten1/2 kopje portwijn1/4 kop suiker2 eetlepels appelazijn3 teentjes3 reepjes sinaasappelschil1 kaneelstokjeKnijp koosjer zout20 ontpitte pruimen4 gram Parmigiano-Reggiano, in hapklare stukjes gesneden5 dunne plakjes Prosciutto di Parma, in vieren gesnedenRoutebeschrijvingCombineer in een kleine steelpan de port, suiker, ciderazijn, kruidnagel, sinaasappelschil, kaneel, zout en 1 kop water.

Parmezaanse Aardappel Pannenkoek Recept

Parmezaanse Aardappel Pannenkoek Recept

Ingrediënten2 eetlepels olijfolie, plus 1 eetlepel1 ui, gehakt1 teentje knoflook, fijngehakt1 theelepel zout1/2 theelepel versgemalen zwarte peper2 pond Yukon gouden aardappelen, geschild1 kopje geraspte Parmezaanse kaas1/2 kopje gehakte verse basilicumbladerenRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Parmezaanse auberginefriet met basilicumketchuprecept

Parmezaanse auberginefriet met basilicumketchuprecept

IngrediëntenBasilketchup:1 eetlepel olijfolie2 teentjes knoflook, fijngehakt of gebroken en geschild1/8 theelepel rode pepervlokkenEen 15-ounce blikje tomatensaus1/2 kopje appelazijn1/2 kopje lichtbruine suiker, verpakt3 eetlepels tomatenpuree2 eetlepels vers gehakte basilicum1 1/2 eetlepels koosjer zout1 theelepel Worcestershire-sausAubergine Friet:1 kopje bloem voor alle doeleinden2 eetlepels koosjer zout, plus 1 theelepel voor kruiden1 theelepel versgemalen zw

Recept met tortillachips uit Parmezaanse kaas

Recept met tortillachips uit Parmezaanse kaas

Ingrediënten1/4 kopje extra vierge olijfolie1 eetlepel gedroogde oregano1/2 theelepel versgemalen zwarte peper12 (6-inch) maistortilla's1 kop vers geraspte Parmezaanse kaas1/4 theelepel zoutRoutebeschrijvingVerwarm de oven voor op 375 graden F.

Recept Parmezaanse kaas met roze saus

Recept Parmezaanse kaas met roze saus

Ingrediënten1/2 kop mayonaise, zoals Hellmann's4 piquillo pepers1/4 theelepel citroenschil (1/2 kleine citroen)1/8 theelepel koosjer zout1 1/2 kopjes vers geraspte Parmezaanse kaasRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

In de pan gebakken Branzino met tomaat en kappertjes Recept Giada De Laurentiis

In de pan gebakken Branzino met tomaat en kappertjes Recept Giada De Laurentiis

Ingrediënten4 skin-on branzino-filets, botten verwijderd1/2 theelepel koosjer zout2 eetlepels extra vierge olijfolie1 kopje kerstomaatjes, in vieren2 eetlepels kappertjes, uitgelekt en gespoeld1/2 kopje ontpitte nicoise olijven, gehalveerd3 eetlepels droge witte wijn1 eetlepel ongezouten boter2 eetlepels gehakte verse Italiaanse peterselieRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Parijse croissantsandwich met biefstuk en kaas Recept

Parijse croissantsandwich met biefstuk en kaas Recept

Ingrediënten4 runderbiefstuklapjes vleesKosjer zout en versgemalen zwarte peper2 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur4 croissants6 gram Brie kaas, gesneden in plakjes van 1/2-inch, bij kamertemperatuur2 kopjes rucola1 kop (ongeveer 4 gram) in pot geroosterde rode paprika, in dunne plakjes gesnedenRoutebeschrijving LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

Gebakken Zalm Met Groene Godin Tzatziki Recept

Gebakken Zalm Met Groene Godin Tzatziki Recept

IngrediëntenTzatziki:1 kopje gewone Griekse yoghurt van 2 procent2 eetlepels mayonaise1/3 kopje gehakte verse basilicum1/4 kopje gehakte verse bieslook2 eetlepels gehakte verse dragon1 eetlepel witte wijnazijn1/4 theelepel koosjer zout, plus extra voor kruiden1/4 theelepel versgemalen zwarte peper, plus extra voor kruiden1/2 een Engelse broeikas komkommer, zonder zaadjes (1 pond)Zalm:Vier 7-ounce zalmfilets, elk ongeveer 1-inch dik, gevild1/2 theelepel koosjer zout

Pan-geroosterde asperges met een krokant gebakken ei Recept

Pan-geroosterde asperges met een krokant gebakken ei Recept

IngrediëntenPaneermeel Gremolata:2 eetlepels extra vierge olijfolie1/2 kopje panko paneermeel1 theelepel citroenschil (1 citroen)1/4 theelepel rode pepervlokken1/8 theelepel koosjer zout1/2 kopje Italiaanse peterselieblaadjes, gehakt2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaasAsperges:4 eetlepels extra vierge olijfolie, plus meer voor motregenen1 pond dunne asperges, bijgesneden1/2 theelepel koosjer zout4 grote eierenRoutebeschrijvingVoor de gremolata: Verhit een grot