Anonim

Ingrediënten

Groente- of koolzaadolie, om te frituren

4 grote witte uien

8 gram gesneden mozzarella

8 gram gesneden pepperoni

2 kopjes All-purpose Flour

1 eetlepel Italiaanse kruiden

1 theelepel knoflookpoeder

Een fles bier van 12 ounce

Kosjer zout en versgemalen zwarte peper

1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas

1 kopje je favoriete marinara-saus, om te dippen

Image

Routebeschrijving

  1. Vul een grote grote Nederlandse oven of frituurpan met 3 inch olie. Verhit de olie tot 350 graden F.
  2. Snijd de uien kruiselings in plakjes van 1/2-inch dik en verdeel ze in ringen. Gebruik 2 ringen die in elkaar passen, leg een plakje kaas en een plakje pepperoni tussen de ringen en druk ze samen. Herhaling.
  3. Doe 1/2 kopje bloem in een ondiepe schaal. Klop in een grote kom de resterende 1 1/2 kopjes bloem en de Italiaanse kruiden en knoflookpoeder samen. Voeg langzaam genoeg bier toe om de dikte van een dik pannenkoekbeslag te krijgen. Kruid met peper en zout. Laat 5 minuten rusten.
  4. Schep de gevulde uienringen voorzichtig in de bloem en dompel het beslag erin. Bak in porties goudbruin, 2 tot 3 minuten. Bestrooi met zout en Parmezaanse kaas.
  5. Serveer direct, met marinara saus erbij.