Anonim

Ingrediënten

1/2 kop mayonaise, zoals Hellmann's

4 piquillo pepers

1/4 theelepel citroenschil (1/2 kleine citroen)

1/8 theelepel koosjer zout

1 1/2 kopjes vers geraspte Parmezaanse kaas

Image

Routebeschrijving

Image

LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

  1. Verwarm de oven voor op 375 graden F.
  2. Combineer de mayonaise, piquillos, citroenschil en zout in een kleine keukenmachine. Pureer tot een gladde massa. Koel tot klaar voor gebruik.
  3. Bekleed een bakplaat met een rechte zijde met bakpapier. Strooi de Parmezaanse kaas op het perkament en verspreid dun en gelijkmatig in een ovaal (of welke vorm je maar wilt).
  4. Bak tot bubbels en net beginnen te bruin, 9 tot 10 minuten. Breng het perkament met de chips naar een rooster en laat het volledig afkoelen.
  5. Serveer de Parmezaanse kaas op een bord zodat mensen stukjes kunnen afbreken, met de roze saus ernaast om te dippen.