Anonim

Ingrediënten

1 pakket (6 ounce) gelatine met frambozensmaak

1 kop kokend water

2 kopjes Prosecco of andere mousserende wijn, gekoeld

1 1/2 kopjes bevroren frambozen, niet ontdooid

1/3 kopje mascarpone kaas, kamertemperatuur

1/2 kopje walnoten, geroosterd en gehakt

Image

Routebeschrijving

Image

LET OP Kijk hoe je dit recept maakt.

  1. Klop de gelatine en kokend water in een middelgrote kom tot de gelatine is opgelost, ongeveer 2 minuten. Koel tot lauw, ongeveer 25 minuten. Roer de Prosecco erdoor. Dek af en zet in de koelkast tot de gelatine dikker wordt maar niet hard wordt, af en toe roeren, ongeveer 1 uur. Roer de frambozen erdoor (er ontstaan ​​bellen in het gelatinemengsel). Verdeel de gelatine over 6 champagnefluiten of individuele dessertkommen. Behandel en koel tot de gelatine, minstens 2 uren en tot 2 dagen wordt geplaatst.
  2. Leg de mascarpone op elke portie, strooi de walnoten erover en serveer.